Le Chaga : le roi des antioxydants parmi les champignons adaptogènes
Le Chaga (Inonotus obliquus) est un champignon fonctionnel qui pousse naturellement sur les bouleaux des forêts boréales. Utilisé depuis des siècles en Sibérie, en Russie et dans les pays nordiques, il est traditionnellement consommé en infusion. Le Chaga possède l'un des scores ORAC les plus élevés parmi les aliments naturels, ce qui en fait l'un des champignons les plus étudiés pour ses propriétés antioxydantes.
Un profil nutritionnel unique
Le Chaga est riche en bêta-glucanes, en mélanine, en triterpènes (acide bétulinique) et en polysaccharides. Ces composés font l'objet d'une littérature scientifique abondante. Sa teneur exceptionnelle en antioxydants naturels en fait un sujet d'étude privilégié dans le domaine de la mycologie fonctionnelle.
Notre extrait de Chaga SporeLife
Notre extrait de Chaga en poudre provient exclusivement du corps de fructification sauvage, récolté sur des bouleaux. La double extraction (eau chaude + alcool) permet de rendre accessibles l'ensemble des composés bioactifs, hydrosolubles comme liposolubles. Retrouvez nos conseils de préparation et dosage.
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